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张家界张家山忙年打糍粑

www.28w5.icu ? 就去旅游网??更新:2019-02-07 09:28??人气:0

摘要:“二十八,打粑粑”。过年打糍粑是土家族的传统?#20843;住?#24180;关将至,要把房前屋后刚刚脱贫的六户人家邀请到他家一起打粑粑,为来年加油。 把自家这两个已经用了100多年的糍粑木槽放置在屋?#20843;?#23376;上,蒸熟后的糯米刚刚倒入槽中...

张家界张家山忙年打糍粑

 “二十八,打粑粑”。过年打糍粑是土家族的传统?#20843;住?#24180;关将至,要把房前屋后刚刚脱贫的六户人家邀请到他家一起打粑粑,为来年加油。

把自家这两个已经用了100多年的糍粑木槽放置在屋?#20843;?#23376;上,蒸熟后的糯米刚刚倒入槽中,七户人家忙着轮换抡起木?#24120;?#20320;一锤、我一?#31119;?#20808;缓后急、先轻后重。待糯米打成泥状后,扭成团形铺于桌面用力压扁,糍粑就算是完成了。大家忙碌着,兴奋着,为自己的生活变化而高兴。 

张家山组的糯米糍粑, 除了制作出纯白糍粑外,大家还做了一些掺杂了绿?#27807;?#26434;?#31119;?#24102;些其它颜色的糍粑。大小、颜色不一的糍粑倾注了村民们来年的新希望和?#30053;?#26223;。

据了解,张家山组二十多户人家零零散散在四都乡雄黄山的半山坡上,组里的年轻人大多已外出打工,剩下的都是些留守的中老人和未成年孩子。这几年在永定区委、区政府和张家界?#24418;?#23459;传部工作队驻村帮扶下,公路已经修通并水泥硬化,山里的农副土特货每天运出去都能变?#19978;?#37329;。组里最后13户建档立卡户在2018年底已全部脱贫。

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